西瓜是什么性质的水果?

西瓜是寒性水果，水分含量高达90%，能清热解暑。西瓜果肉红色多汁，含糖量约5到10%，种子可以炒着吃。夏天吃西瓜能补充水分和维生素，冰镇后更解渴。西瓜皮也能凉拌或煮汤，整个果实从头到尾都能利用。

西瓜的食用特点

西瓜适合在炎热天气吃，但脾胃虚寒的人要少吃。一次吃太多西瓜容易导致腹泻，尤其是冰镇的。西瓜籽富含脂肪和蛋白质，可以榨油或做零食。西瓜的糖分吸收快，糖尿病患者需注意分量。西瓜从种植到收获约需3个月，夏天是最佳食用季节。