河南地区生姜什么时候种植?

河南地区生姜一般在4月中旬到5月上旬种植。清明前后气温稳定在15度以上时，就可以开始播种。豫北地区稍早，豫南地区稍晚。种植前要选好地块，深耕土壤，施足底肥。生姜喜欢温暖湿润的环境，怕积水，所以排水要好。种姜时要选健康饱满的姜块，切成小块后晾干伤口再下地。

生姜的种植要点

生姜生长期约180天，需要保持土壤湿润但不积水。出苗后要中耕除草，促进根系生长。6月左右可以追施一次氮肥，促进枝叶茂盛。8月后增施磷钾肥，帮助块茎膨大。生姜怕强光，夏季可以适当遮阴。霜降前收获，挖出姜块后晾干表皮，能保存更久。河南的焦作、南阳等地都是生姜的优质产区。