成都青石桥三绝是什么?

成都青石桥三绝分别是钟水饺、龙抄手和赖汤圆。钟水饺皮薄馅嫩，红油飘香；龙抄手皮薄如纸，汤鲜味美；赖汤圆外白内黑，软糯香甜。这三样小吃都是成都传统美食，各有独特风味，深受当地人喜爱。青石桥附近的老店每天吸引不少食客排队购买。

小吃特色

钟水饺用上等猪肉加十几种调料调制，红油辣香扑鼻。龙抄手用鸡吊汤熬制，汤色清澈，口感滑爽。赖汤圆用黑芝麻和白糖做馅，煮熟后汤清馅甜。这三样小吃制作讲究，选料精细，是成都饮食文化的代表。不少游客专程来青石桥品尝地道味道。