稻花鱼是鲤鱼还是单独一个品种的?

稻花鱼不是单独品种，属于鲤科鲤属，是鲤鱼的变种。因生活在稻田里，常在稻花开花时觅食而得名。这种鱼体型较小，一般长10到20厘米，颜色偏青灰，适应稻田环境。稻花鱼以稻田中的昆虫、藻类和碎屑为食，帮助控制害虫，还能松土施肥，是稻田生态的重要部分。

稻花鱼的特点

稻花鱼耐低氧，适合浅水环境，能在稻田自然生长。肉质细嫩，味道鲜美，是南方地区的传统食材。人们会在水稻插秧后放养鱼苗，收获时同时收稻和捕鱼。稻花鱼与水稻共生，减少化肥使用，提高土地利用率。这种养殖方式已有上百年历史，至今仍在云南、贵州等地流行。