冰箱里蛋糕的存放时长是多少?

冰箱里蛋糕的存放时长是3到5天。奶油蛋糕需要冷藏保存，否则容易变质。水果蛋糕可以多放1天，但表面水果会出水。裸蛋糕用保鲜膜包好能延长保鲜期。夏季高温时存放时间要缩短，2天内吃完最好。蛋糕受潮后会变软，影响口感，建议尽快食用。

蛋糕保存方法

蛋糕要密封后放冰箱冷藏室，避免串味。切开的蛋糕切口朝下放，防止干燥。巧克力蛋糕放久了会出现白霜，不影响食用但口感变差。芝士蛋糕冷藏后更硬，吃前提前回温。蛋糕放久后味道变淡，最好在新鲜时享用。