自做冰糖黄皮果可以保存多久?

自做冰糖黄皮果能保存1到3个月。用密封罐装好放冰箱冷藏，能放更久。高温潮湿天气容易变质，开封后尽快吃完。没开封的黄皮果放阴凉处能放1个月，放冰箱能存3个月。如果表面发霉或变酸，就不能再吃了。

保存注意事项

保存黄皮果要选成熟度合适的果子。糖水没过果肉能延长保质期。每次取用都用干净勺子，避免细菌污染。玻璃瓶要提前消毒晾干。开封后每天检查一次，发现异味立即丢弃。黄皮果糖水可以单独保存，能放半年。