百香果多久成熟?

百香果从开花到成熟大约需要80天。果实初期为绿色，逐渐转为紫红色或黄色，成熟时表皮光滑饱满。夏季温度高时，生长期会缩短；冬季温度低则延长。百香果成熟后自然脱落，采摘后还能继续后熟。种植时要注意光照充足，土壤排水良好，这样果实才能按时成熟。

成熟判断方法

成熟的百香果果皮变硬，轻轻摇晃能听到种子晃动声。果皮颜色均匀，没有斑点或褶皱。切开后果汁充足，果肉呈金黄色或橙黄色。未成熟的百香果酸味重，甜味不足。存放时，成熟的百香果在常温下能放5天，冰箱冷藏可保存15天。