杂交水稻是哪两个杂交?

杂交水稻是由普通野生稻和栽培稻杂交培育而成。科学家发现野生稻的抗病性强，但产量低；栽培稻产量高，但易生病。通过将两者的优点结合，培育出高产抗病的杂交水稻品种。这种杂交技术大幅提高了水稻产量，解决了粮食短缺问题。中国科学家袁隆平是这项研究的带头人。

杂交水稻的优势

杂交水稻比传统水稻增产20%到30%。它的根系更发达，能吸收更多养分；茎秆更粗壮，不易倒伏。杂交水稻还适应多种气候，在干旱或贫瘠的土地上也能生长良好。种子可以留种，但第二年种植会减产，农民每年需要购买新种子。这项技术让全球粮食产量大幅提升。