重阳糕是哪儿特色菜?

重阳糕是江南地区的特色糕点，尤其在江苏、浙江和上海一带流行。重阳节这天，人们会蒸制这种糕点，寓意“百事俱高”。糕体松软，表面撒着红枣、瓜子或桂花，甜而不腻。老一辈人认为吃了重阳糕能祛病延年，还会分给邻里共享，增添节日气氛。

重阳糕的习俗

重阳糕的形状多为方形或菱形，象征步步高升。有些地方会在糕里插小旗，代表登高避灾。糕点用糯米粉制成，口感细腻，适合老人和孩子食用。街头巷尾常有现蒸现卖的小摊，香气四溢。如今，重阳糕还成了商家推出的应节礼品，包装精美，深受年轻人喜爱。