芝麻以前叫什么?

芝麻在古代被称为“胡麻”。这个名字源于汉代，因为芝麻从西域传入中国，所以被称为“胡”麻。后来人们发现芝麻的油可以食用，又称为“油麻”。在《本草纲目》中，芝麻还被称为“巨胜”，因为它的籽粒饱满，寓意丰收。芝麻的种植历史已有两千多年，是中国重要的油料作物之一。

芝麻的名称演变

芝麻的名称随着时代不断变化。唐代时，芝麻被称为“脂麻”，因为它的油脂丰富。宋代以后，“芝麻”这个名字逐渐流行，因为它的籽粒像芝麻一样小而多。现在，“芝麻”成为最常用的名称，而“胡麻”在一些地方仍在使用。芝麻的别名还有“狗虱”“油麻”等，每个名字都有独特的由来。