雨后春笋是什么动物?

雨后春笋不是动物，而是春天雨水充足时快速生长的竹笋。竹笋在雨后破土而出，一天能长高几十厘米。竹笋脆嫩多汁，常被用来做菜，比如竹笋炒肉、腌竹笋等。竹子生长很快，几年就能长成一片竹林，为动物提供食物和栖息地。

竹笋的生长特点

竹笋生长需要大量水分，一场大雨后，土壤湿润，竹笋就会迅速冒出来。竹笋外面包着硬壳，剥开后是白色的嫩肉。竹笋生长速度惊人，有些品种一天能长高1米。竹笋长大后变成竹子，熊猫、猴子等动物喜欢吃竹子嫩叶。竹子还能用来做家具、竹席，用途很广。