车云山毛尖怎么样?

车云山毛尖产自河南信阳，外形细直多毫，色泽翠绿。冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。采摘标准严格，一芽一叶或一芽二叶，手工炒制而成。明前茶最为珍贵，价格较高，雨季茶叶稍显粗壮。茶农常在清晨采摘，确保茶叶新鲜度，炒制时讲究火候，香气全靠经验。

车云山毛尖的特点

车云山毛尖耐泡性好，冲泡三四次仍有香味。茶汤入口微苦，转甘迅速，喉韵明显。存放一年后香气更醇厚，适合长期保存。当地人喜欢用玻璃杯冲泡，观察茶叶舒展。茶汤冷却后表面有薄薄茶膜，证明内含物质丰富。送礼时选特级茶，自饮可选一级或二级，性价比更高。