时间:01-20人气:10作者:往年风动
包装月饼放冰箱能保存1个月左右。月饼含糖油高,容易变质,低温可延长保质期。未开封的月饼可冷藏保存,开封后需密封好。豆沙、莲蓉类月饼保存时间较长,而肉类、蛋黄类月饼保存时间较短。月饼受潮会影响口感,冰箱要避免串味。
冷藏注意事项
月饼放入冰箱前要检查包装是否完好。冷藏时用保鲜袋装好,防止水分流失。取出月饼后需回温半小时再食用,口感更好。冰箱温度建议设置在4摄氏度左右。保存期间要定期检查月饼状态,发现发霉或异味需立即丢弃。
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