白切牛肉冰箱能放几天?

白切牛肉在冰箱冷藏环境下能存放3到4天。存放时需用保鲜膜密封，避免接触空气滋生细菌。温度最好控制在4摄氏度以下，高温天气要缩短存放时间。切开的牛肉比整块更容易变质，建议尽快食用。

白切牛肉的保存技巧

白切牛肉冷藏前要完全放凉，热气会导致水汽凝结加速变质。存放时可以分成小份，每次取用一份减少反复加热。如果发现牛肉表面发黏或颜色变深，说明已经变质不能再吃。冷冻可以保存3个月，但口感会变差。