西餐在哪个位置?

西餐主要分布在欧洲和北美洲地区。法国的鹅肝、意大利的披萨、德国的香肠都是经典代表。英国有炸鱼薯条，西班牙有海鲜饭，北欧国家则常吃三文鱼和驯鹿肉。美国融合了各国菜式，汉堡和牛排广受欢迎。西餐注重食材原味，烹饪方法多样，煎、烤、煮、焗都很常见。

西餐的特点

西餐讲究摆盘美观，餐具齐全，刀叉使用有讲究。一道餐包含前菜、主菜、甜点，分量适中。面包和黄油餐前必备，葡萄酒搭配主菜。西餐餐厅环境安静，服务员着装正式。快餐店如麦当劳、肯德基也属于西餐，方便快捷。西餐传入亚洲后，本地化改良，如咖喱饭、日式汉堡等。