紫色大樱桃内有紫水,表面不掉色能吃吗?

紫色大樱桃内有紫水是正常现象，属于樱桃的天然色素。这种紫水是花青素的表现，对人体无害，可以放心食用。樱桃表面不掉色说明果皮较厚，果实成熟度高，品质较好。挑选时选择表皮光滑、无破损的樱桃，清洗后直接食用即可。

紫色樱桃的食用建议

紫色樱桃富含维生素和抗氧化物质，每天吃10到15颗有益健康。吃之前用流动水冲洗干净，无需浸泡太久。樱桃核含有微量毒素，食用时请吐出。若发现樱桃有霉变或酸臭味，应立即丢弃，避免食用变质水果。