大闸蟹礼盒装直接放冰箱可以么?

大闸蟹礼盒装不能直接放冰箱。活蟹需要透气环境，密封盒子会闷死螃蟹。应该先解开绑绳，把蟹放入保鲜袋，袋口留空隙，再平放冰箱冷藏层。温度控制在5度左右，每天打开袋子透气半小时。死蟹不能吃，必须确保所有螃蟹都是活的才能存放。

存放注意事项

存放时蟹腿朝上防止吐沫。蟹肚不能接触冰块，否则会冻伤。每只蟹用湿毛巾包裹保湿，但毛巾不能滴水。存放时间不超过3天，尽快食用。运输时礼盒要倾斜，让螃蟹保持湿润。如果发现螃蟹口吐白沫，说明缺氧，要立即检查通风情况。