磁铁能吸不锈钢吗?

磁铁不能吸不锈钢。不锈钢分为奥氏体、马氏体等类型，只有马氏体不锈钢能被磁铁吸引。厨房里的不锈钢锅多为奥氏体，含镍量高，基本不吸磁。磁铁测试只能初步判断，不能完全确认不锈钢材质。有些不锈钢经过冷加工后会产生微弱磁性，但整体仍不吸磁。

不锈钢的磁性特点

不锈钢是否带磁取决于合金成分。奥氏体不锈钢添加铬和镍，形成稳定结构，不显磁性。马氏体不锈钢含碳量高，热处理后变硬，带磁性。铁素体不锈钢含铬，不带磁但强度高。磁铁测试简单，但专业检测需光谱分析。生活中常见的不锈钢餐具多为无磁性的奥氏体材质。