披萨凉了怎么办,可以放微波炉热吗?

披萨凉了可以放微波炉加热，但需要正确操作才能恢复口感。将披萨放在微波炉专用盘上，盖上一层湿纸巾，用中火加热1分钟左右。湿纸巾能防止披萨变干，芝士也不会变硬。加热时间不宜过长，否则饼底会变软。如果披萨上有配料，比如橄榄或蘑菇，可以提前取下，避免加热过度。

加热小技巧

披萨凉了后，烤箱比微波炉更适合加热。预热烤箱到180度，将披萨放在烤盘上，加热5到8分钟。烤箱能让饼底恢复酥脆，芝士重新融化。如果用空气炸锅，设置160度加热3到4分钟即可。加热前可以刷一层薄油，让饼底更香。避免用最高火快速加热，否则外焦里生，影响口感。