煎饼果子加几个鸡蛋?

煎饼果子加鸡蛋的数量可以根据个人喜好调整。加一个鸡蛋是最常见的选择，口感丰富且营养均衡。如果喜欢更香浓的味道，可以加两个鸡蛋。鸡蛋会让煎饼果子更软嫩，蛋白质含量也更高。有些人喜欢不加鸡蛋，只吃面饼和配菜，完全看个人口味。

鸡蛋的作用

鸡蛋在煎饼果子里主要增加香气和口感。煎饼面皮裹上蛋液后，会变得金黄酥脆。鸡蛋还能让煎饼果子更饱腹，适合当早餐或午餐。加鸡蛋的煎饼果子热量稍高，但营养更全面。如果正在控制饮食，可以选择不加或少加鸡蛋。