西红柿皮上有铁锈是咋回事?

西红柿皮上的铁锈其实是病斑，由真菌感染引起。这种病斑呈褐色或锈色，摸起来有点硬，不影响食用但影响卖相。潮湿环境、通风差、伤口多的西红柿容易长铁锈。摘西红柿时用力过猛或运输中磕碰，也会让病菌趁虚而入。露天种植的西红柿比大棚的更容易得这个病，因为雨水多湿度大。

如何预防铁锈病

预防铁锈病要勤通风、少浇水，别让叶子和果实一直湿漉漉的。摘西红柿时戴手套轻拿轻放，避免损伤表皮。发现病果赶紧摘掉扔远点，别让它传染好的。大棚种植可以定期喷杀菌药，露天种植则要选抗病品种。买西红柿时挑光滑无斑的，回家别堆一起，放通风处能多存几天。