水煮毛豆放冰箱可以放多久?

水煮毛豆放冰箱可以保存3到5天。煮好后彻底冷却再装盒，能延长保鲜时间。毛豆容易变色变味，建议用密封盒或保鲜膜包好。冷藏温度最好在4度左右，避免反复取出。如果毛豆发黏或有酸味，说明已经变质，不能再吃。

冷藏注意事项

毛豆放冰箱前要沥干水分，否则容易滋生细菌。熟毛豆比生的更容易坏，建议尽快吃完。如果需要保存更久，可以分装成小份，每次只取需要的量。冷冻可以保存1个月，但解冻后口感会变差，不如冷藏新鲜。