油菜属于什么科?

油菜属于十字花科，和白菜、萝卜是亲戚。它的植株能长到一米高，开黄色小花，结出的籽可以榨油。油菜在中国广泛种植，分为油用菜和蔬菜菜两种。春天田野里一片金黄，就是油菜花盛开的样子。菜籽油炒菜香，菜心清炒也好吃。

油菜的用途

油菜浑身是宝，菜籽能榨油，菜籽油富含维生素E。菜叶可以煮汤或清炒，菜梗还能腌制成咸菜。油菜花蜜是优质蜂蜜，花期还能吸引游客。秸秆还能当饲料或肥料。一棵油菜能结数千粒籽，产量很高。