酸奶可以在常温下保存多久?

酸奶在常温下能保存2到3天，具体时间看天气温度。夏天高温时，超过24小时就容易变质；冬天凉快时，放3天问题不大。开封后的酸奶最好尽快吃完，放冰箱能延长保鲜期。如果酸奶出现分层、发酸或胀包，就不能再喝了。

酸奶保存小技巧

未开封的酸奶可以放冰箱冷藏，保质期能到7天以上。开封后要盖紧盖子，避免细菌进入。自制的酸奶比市售的更容易变质，最好在2天内喝完。酸奶开封后如果没喝完，可以密封冷藏，但味道会变淡。