木瓜是什么季节熟?

木瓜在夏季和秋季成熟，具体时间因品种和地区而异。夏秋时节，市场上常见金黄色的木瓜，果肉香甜多汁。有些地方春季也有木瓜，但数量较少。木瓜成熟后表皮变黄，轻轻按压感觉柔软。未成熟的木瓜呈绿色，口感涩硬，适合做凉拌菜。

木瓜的挑选方法

挑选木瓜时看表皮颜色，黄色越深越甜。闻一闻果香，浓郁的香味代表成熟度好。轻轻按压木瓜，手感软硬适中最好。太硬的木瓜需要放几天再吃，太软的可能过熟。木瓜籽黑色可食用，籽红则未熟透。买回家后常温放置2-3天，味道会更加香甜。