电饭煲保温后还会加热吗?

电饭煲保温时会持续小功率加热，防止食物冷却。温度低于60度时，温控器会启动加热，保温在65度左右。长时间保温可能导致水分流失，米饭变干。建议保温2小时内食用，口感最佳。部分电饭煲有智能保温功能，能自动调节温度，更省电。

保温的工作原理

电饭煲保温依赖底部加热盘和温控器。加热盘间歇性工作，维持恒温。保温时功率约50瓦，比煮饭时的几百瓦低很多。打开盖子会让温度下降，加热会更频繁。内胆双层设计能减少热量散失，延长保温时间。清洗电饭煲时，温控器要擦干净，避免误触发。