肉夹馍的利润多大?

肉夹馍的利润大约在3到8元之间，具体取决于配料和定价。一个普通肉夹馍成本约5元，售价8元，利润3元；加肉的豪华版成本7元，售价15元，利润8元。路边摊和小店的利润较高，因为租金和人工成本低。连锁店因品牌溢价，利润稍低但销量大。节假日或旅游区，肉夹馍价格会上浮，利润能翻倍。

肉夹馍的成本构成

肉夹馍的主要成本是面粉、肉和调料。面粉占1元，肉占2到4元，调料和其他辅料约1元。人工和水电每天约50元，分摊到每个馍上0.2元。包装纸和袋子每个0.3元。如果用冷冻肉，成本能降1元，但口感会差些。肉夹馍的利润看似不高，但每天卖100个就能赚300到800元，很可观。