中国小米之乡是哪个城市?

中国小米之乡是河北省蔚县。这里种植小米有上千年历史，土壤肥沃、光照充足，特别适合小米生长。蔚县小米颗粒饱满、口感香甜，远近闻名。每年秋天，田野里一片金黄，农民们忙着收割小米，空气中都飘着谷物的香气。当地还举办小米文化节，庆祝丰收的喜悦。

小米的文化价值

蔚县小米不仅是主食，还承载着当地文化。人们用小米做粥、做糕，招待客人。老一辈常说“小米粥养人”，家家户户都会储备一些。小米还做成礼品送给亲友，寓意丰收和吉祥。当地农民从小学习种植小米，这门手艺代代相传，成为生活的一部分。