桃子一般什么时候熟?

桃子一般在夏季成熟，具体时间因品种和地区而异。早熟品种6月就能吃上，晚熟品种要等到8月。北方桃子成熟晚些，南方桃子成熟早些。桃树开花后3到4个月果子就能熟。果皮颜色从青变红，果肉变软，闻起来有香甜味，就说明熟了。市场上卖的桃子大多是七八分熟，放几天会更好吃。

桃子的成熟信号

桃子成熟时果皮颜色会变深，从青绿转为红黄。果肉摸起来有弹性，轻轻一捏就能感觉软。桃尖靠近果梗的地方会裂开，散发出浓郁香气。自然成熟的桃子蒂部是绿色的，摘下后还会继续变甜。未熟的桃子发硬发酸，熟透的桃子汁水多，甜味足。判断桃子熟不熟，看颜色、闻香味、摸软硬最准。