3万块开一家纯外卖店够吗?

3万块开一家纯外卖店基本可行，但需要精打细算。租金是最大开销，优先考虑小面积档口或共享厨房，每月控制在2000元以内。设备方面，二手冰箱、灶具能省不少钱，预算5000元左右。食材采购从批发市场入手，首批进货留1万元备用。平台推广费预留3000元，剩余资金应对突发情况。

省钱技巧

选对品类很关键，快餐、小吃类毛利高，出餐快。菜单设计不超过20道菜，减少库存压力。打包材料批量采购，成本能降三成。自己设计简单菜单和LOGO，省下设计费。初期多参加平台满减活动，用低价吸引客源。每天记账，及时调整菜单，卖不动的果断下架。