龟苓膏原料是什么东西?

龟苓膏的主要原料是龟板和土茯苓。龟板是乌龟的腹甲，经过处理后熬制出胶质；土茯苓是一种野生藤本植物的根茎，有清热解毒的功效。有些配方会加入甘草、金银花等草药增加风味和药效。传统做法需要长时间熬煮，让原料充分融合，形成黑色的膏状。

龟苓膏的原料特点

龟板富含胶原蛋白和钙质，土茯苓则含有多种氨基酸和生物碱。这两种材料搭配，既能清热降火，又能调理肠胃。现代制作有时会用明胶替代龟板，但传统做法仍坚持使用真材实料。龟苓膏的苦味主要来自土茯苓，搭配蜂蜜或糖浆后口感更佳。