蜂糖可以放在冰箱里冷冻保存吗?

蜂糖可以冷冻保存，低温不会破坏它的营养成分。冷冻后的蜂糖质地会变硬，颜色可能变浅，但解冻后恢复原状。建议用密封容器装好，避免吸收冰箱异味。冷冻能延长保存时间，但开封后的蜂糖更适合冷藏，取用更方便。

冷冻注意事项

蜂糖冷冻后可能出现结晶现象，这是正常现象。解冻时放在室温下自然回温，不要用微波炉加热。未开封的蜂糖可冷冻保存一年以上，开封后建议三个月内食用完。冷冻蜂糖适合长期储存，但日常使用还是冷藏更方便。