乌贼里面黑的东西是什么?

乌贼里面的黑东西是墨囊分泌的墨汁，主要由黑色素和黏液组成。墨汁遇水会迅速扩散，形成浓稠的烟雾状屏障。乌贼遇到危险时会喷出墨汁，迷惑捕食者趁机逃跑。不同种类的乌贼墨汁颜色深浅不一，有的偏黑，有的偏褐。墨汁还能麻痹天敌的嗅觉，帮助乌贼脱身。

墨汁的作用

墨汁不仅是防御工具，还能掩盖乌贼的气味和踪迹。墨汁中的黏液会包裹住乌贼的身体，减少水流阻力。有些乌贼甚至能把墨汁打包成“假身体”，吸引捕食者攻击。人类也常用乌贼墨汁做料理，比如墨鱼面、墨鱼饭，颜色独特且营养丰富。乌贼墨汁在水中能保持数分钟不散，效果持久。