雕花酒是不是江西特产?

雕花酒是江西的特色酒品，尤其以景德镇和南昌最为出名。这种酒采用糯米发酵，加入中草药酿制，酒体清澈，带有淡淡花香。雕花酒常用于婚宴和节日，寓意吉祥如意。当地百姓会在酒瓶上雕刻传统图案，增加艺术感。江西的气候和水质特别适合酿造这种酒，因此品质独特。

雕花酒的制作工艺

雕花酒的酿造过程复杂，需经过蒸米、发酵、蒸馏等多道工序。酿酒师傅会根据季节调整配方，确保口感稳定。酒坛密封后要窖藏三年以上，酒香才会浓郁。雕花酒不仅是饮品，还是江西文化的象征，游客常带它当伴手礼。江西的酒厂至今保留着传统手工技艺，每批酒都经过严格品控。