粽子放在冷冻冰箱里五个月后拿出来煮热起来能吃吗?

粽子放在冷冻冰箱里五个月后拿出来煮热可以吃，但口感和风味会变差。冷冻能抑制细菌滋生，但长时间存放会导致糯米变硬、馅料脱水。建议煮前彻底解冻，蒸煮时间延长10分钟。如果粽子表面出现冰晶或异味，说明品质下降，最好别吃。

冷藏注意事项

冷冻粽子最好用保鲜袋密封，防止串味和水分流失。五个月的保质期已接近极限，尽量在三个月内吃完。解冻时避免室温放置，直接蒸煮更安全。粽子反复解冻会影响口感，一次吃完不要二次冷冻。