调制鸡尾酒的6大基酒是什么意思?

鸡尾酒的6大基酒是调制鸡尾酒的基础原料，包括金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌和白兰地。这些基酒酒精度高，味道独特，能与其他材料混合创造丰富口感。金酒有杜松子香，伏特加纯净无味，朗姆酒带甜味，龙舌兰酒有植物气息，威士忌有烟熏味，白兰地则果香浓郁。新手调制鸡尾酒常从这6种入手。

基酒的选择

选择基酒要考虑鸡尾酒的类型和风味搭配。金酒适合制作马提尼，伏特加适合莫斯科骡子，朗姆酒是莫吉托的灵魂，龙舌兰酒用于玛格丽特，威士忌可做古典鸡尾酒，白兰地适合制作边车。基酒质量直接影响成品口感，优质基酒能提升整体风味。调酒师会根据需求选择不同基酒组合。