广西米酒可以存放多久?

广西米酒存放时间取决于酒精度和储存方式。酒精度12度以上的米酒可存放3到5年，10度左右的能放1到2年。未开封的米酒阴凉处可保存更久，开封后需冷藏并尽快喝完。农家自酿米酒存放时间较短，一般不超过6个月。存放时避免阳光直射和高温，否则容易变质。优质米酒存放越久，口感越醇厚。

储存注意事项

广西米酒储存要选玻璃或陶瓷容器，避免塑料瓶。存放前确保瓶口密封，防止漏气。酒窖或地下室是理想存放地，温度保持在15到20度。开封后米酒会产生气泡，这是正常现象，但出现酸味或异味就不能喝了。米酒存放期间不要频繁移动，以免影响发酵。有些家庭会把米酒埋在米缸里，能延长保存时间。