发芽的蒜头种出来是什么?

发芽的蒜头种出来是蒜苗。蒜苗的叶子细长，颜色翠绿，味道辛辣中带点清香。蒜头里的蒜瓣会先长出白色的根须，然后抽出绿色的嫩芽。蒜苗生长速度快，大约两周就能长到15厘米高。种蒜苗不需要太多阳光，放在阳台或厨房窗台就能长好。蒜苗可以用来炒菜、做汤或当配菜，味道比蒜头更温和。

蒜苗的种植方法

把发芽的蒜头掰开，每个蒜瓣尖头朝上插进土里，浇透水后保持土壤湿润。每天早晚各晒一次太阳，但不要暴晒。蒜苗长到20厘米高时，可以剪下叶子食用，剪后还会再长出新叶。种蒜苗用普通园土就行，不需要施肥。水太多会导致蒜瓣腐烂，所以土干了再浇水。蒜苗的根茎也能吃，口感脆嫩。