麦当劳咖啡豆属于什么烘焙类型?

麦当劳咖啡豆属于中度烘焙类型。这种烘焙程度保留了咖啡豆的原始风味，同时带有一点焦糖的甜味。中度烘焙的咖啡豆颜色偏棕，酸度和苦味比较平衡。麦当劳的咖啡豆经过精心挑选，确保每一杯咖啡都有稳定的口感。这种烘焙方式适合大众口味，不会过于浓烈也不会太淡。

咖啡豆的烘焙特点

中度烘焙的咖啡豆在烘焙过程中温度控制在180到210摄氏度之间。这个温度范围能让咖啡豆内部的油脂慢慢释放，形成独特的香气。麦当劳的咖啡豆烘焙后不会过度焦化，保留了咖啡的果香和坚果味。这种烘焙方式适合制作美式咖啡和拿铁，口感顺滑不刺激。