黑龙江省牡丹江市的特产是什么?

黑龙江省牡丹江市的特产丰富多样。黑木耳、猴头菇和松子是最具代表性的山货。宁古塔大豆和镜泊湖湖鱼也很有名。当地还盛产野生蓝莓和榛子，味道香甜。秋天的蘑菇和蕨菜是山里人的宝贝。这些特产多来自张广才岭和完达山，品质优良。

特产加工特色

牡丹江特产多采用传统工艺加工。木耳晒干后保存时间长，猴头菇炖汤鲜香。松子炒制后香气扑鼻，蓝莓果酱酸甜可口。当地人用烟熏法保存湖鱼，风味独特。大豆磨成豆腐细腻爽滑，榛子炒熟后直接食用。这些加工方法让特产更耐储存，味道也更浓郁。