乐事薯片饱和脂肪酸是什么?

乐事薯片含有大量饱和脂肪酸，主要来自棕榈油和氢化植物油。每100克薯片中饱和脂肪含量约10克，远超日常建议摄入量。高温油炸过程中油脂氧化，会产生更多饱和脂肪。长期过量食用会增加心血管疾病风险，建议控制摄入量。

饱和脂肪酸的影响

饱和脂肪酸会提升血液中的胆固醇水平，增加动脉硬化风险。乐事薯片中的反式脂肪酸还会影响血管弹性，导致血压升高。儿童和老年人更应减少食用，避免代谢负担。选择低脂零食或自烤薯片更健康。