冰箱开到什么温度最合适?

冰箱冷藏室温度设置在4到6摄氏度最合适，这个温度能抑制细菌生长，又不会让食物结冰。肉类、蔬菜和剩菜都可以安全存放3到5天。冷冻室应该保持在零下18摄氏度以下，这样食物能保存3个月以上。夏天可以适当调低1到2度，冬天则调高1度，确保温度稳定。

温度调节技巧

冰箱温度调节旋钮有1到5档，数字越大温度越低。春秋季调到3档，夏季调到4档，冬季调到2档。放食物时不要塞太满，要留出空隙让冷气流通。热菜要放凉再放冰箱，否则会增加耗电。定期清理冰箱，结冰超过1厘米就要除冰，这样制冷效果更好。