梨可以催熟其他水果吗?

梨确实能催熟其他水果。梨会释放乙烯气体，这种气体能加速周围水果的成熟过程。把未熟的香蕉或牛油果和梨放在一起，几天后就会变软变甜。梨的催熟效果比苹果更强，适合用来快速软化硬水果。家庭中常用这个方法处理买回来的生芒果或柿子。

梨的催熟技巧

选择成熟的梨效果最好，捏起来微软的梨乙烯含量更高。把要催熟的水果和梨装进纸袋，能集中气体加速成熟。纸袋不要扎太紧，留点缝隙透气。催熟期间每天检查一次，避免水果过熟腐烂。梨和苹果、香蕉放在一起时，催熟速度会更快，但要注意及时取出已成熟的水果。