乌塌菜的栽培技术要点是什么?

乌塌菜适合在凉爽季节种植，春秋两季最佳。播种前需深耕土壤，施足底肥，每亩用腐熟有机肥2000公斤。种子提前浸泡催芽，条播或撒播后覆盖薄土，保持土壤湿润。出苗后间苗，株距15厘米左右，生长期追肥2次，每次用尿素10公斤。注意防治蚜虫和霜霉病，及时采收嫩叶。

栽培管理要点

乌塌菜喜湿润环境，生长期需浇水3-4次，保持土壤不积水。高温时需遮阳降温，防止叶片灼伤。收获前10天停止施肥，确保口感鲜嫩。南方冬季可露天栽培，北方需覆盖地膜保温。轮作间隔2年以上，减少病虫害。采收时从外叶开始，保留心叶继续生长，可多次收获。