无花果是什么味道?

无花果味道甜润，果肉软糯，带有蜂蜜般的香气。新鲜无花果果皮呈紫色或绿色，切开后果肉是粉红色或深红色，口感像熟透的桃子加蜂蜜。晒干后的无花果更甜，质地紧实，适合做零食或煮粥。无花果可以生吃，也能烤着吃，烤过的无花果焦糖味更浓，搭配酸奶特别好吃。

无花果的食用方式

无花果可以直接当水果吃，也能用来做甜点。无花果派和无花果蛋糕是经典甜品，果香浓郁，甜而不腻。无花果还能炖汤，和排骨一起煮，汤汁清甜。无花果干泡水喝，味道酸甜，能开胃。无花果酱涂面包也很棒，果肉细腻，甜度刚好。无花果叶子还能包饭蒸，有特殊清香。