洪泽湖有什么水产吗?

洪泽湖是中国第四大淡水湖，水产资源丰富。湖里盛产银鱼、白鱼、鲤鱼、草鱼和鲫鱼等多种鱼类。虾类有青虾和白虾，还有河蟹、甲鱼等水产品。每年春季和秋季是捕捞旺季，渔民会撒网捕鱼，收获满满。湖边的渔民还会养殖珍珠和菱角，增加收入。

洪泽湖的水产特色

洪泽湖的水质清澈，适合水产生长。银鱼体小透明，味道鲜美，是湖里的特产。白鱼肉质细嫩，清蒸最佳。湖里的螃蟹个大黄多，深受欢迎。渔民用传统方法捕鱼，保持生态平衡。游客来洪泽湖可以尝到新鲜鱼汤，还能体验捞鱼的乐趣。