人参当年种当年收吗?

人参当年种能收，但产量很低。刚出土的人参只有几厘米高，根须细小，药用价值不高。种植户一般会留地2到3年，让人参充分生长。第一年人参主要长叶子和根须，第二年根茎开始膨大，第三年才能达到药用标准。市场上卖的鲜参多是三年生，老参则生长5年以上。

人参的生长周期

人参生长缓慢，对土壤和气候要求严格。春季出苗，夏季开花结果，秋季采收。人参需要遮阴，避免强光直射。种植时常用遮阳网或树林遮挡。人工种植的人参三年后可挖取，野生人参生长更久，价值更高。人参采挖后要晒干或加工成不同产品。