牛心菜适合多少温度生长?

牛心菜适合在15到25摄氏度的温度中生长。温度过高或过低都会影响它的发育，夏天超过30度容易抽薹，冬天低于5度生长缓慢。春季和秋季是最佳种植季节，这时气候凉爽，牛心菜包心紧实，口感脆嫩。夏季种植要选耐热品种，并注意遮阳降温。

温度管理技巧

牛心菜生长期间要保持土壤湿润，每天浇水1到2次。温度超过25度时，可用遮阳网降温，避免阳光直射。冬季遇到霜冻，要覆盖塑料薄膜或稻草保温。种植时选择通风好的地块，减少病虫害发生。每隔10天施一次有机肥，促进叶片生长。