时间:01-17人气:16作者:沫上殇
瑞幸咖啡的职员工作节奏很快,每天要处理大量订单。店员需要快速制作咖啡、收银和打包,忙的时候连喝水的时间都没有。新员工入职后会接受培训,学习咖啡制作和顾客服务。有些门店实行轮班制,早晚班都要适应。职员们要记住多种饮品配方,还要应对顾客的各种要求,比如少糖、去冰等。
职员的工作状态
瑞幸咖啡的职员流动性较高,很多人干几个月就离职了。工资基本在3000到5000元之间,全靠提成增加收入。店长压力更大,要负责门店业绩和人员管理。职员们抱怨工作时间长,节假日也不能休息。不过也有职员喜欢这份工作,觉得环境干净,同事关系简单。有些老员工晋升为培训师,负责教新人做咖啡。
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