熟咸鸭蛋需要放冰箱储存吗?

熟咸鸭蛋最好放冰箱储存。冰箱低温能抑制细菌生长，延长保质期。未开封的熟咸鸭蛋可冷藏保存1个月，开封后需3天内吃完。直接暴露在室温下容易变质，尤其是夏天高温时。真空包装的熟咸鸭蛋开封后也要尽快食用。储存时建议用保鲜袋密封，防止串味和水分流失。

储存注意事项

熟咸鸭蛋储存前要确保完全冷却。热蛋直接放冰箱会产生水汽，加速变质。冷藏时不要和其他气味重的食物放一起，避免串味。如果蛋壳有裂缝，最好尽快食用。冷冻保存不推荐，因为解冻后口感会变差。开封后没吃完的咸鸭蛋，可以用保鲜膜包裹蛋口再放回冰箱。